Ons verhaal

Vijf jaar geleden begonnen we met Boîte Locale: boxen vol lekkernijen, recht uit de streek en met veel goesting samengesteld. Wat startte in coronatijd als een warm gebaar vanop afstand, groeide uit tot dé manier om lokaal te proeven.

Boîte Locale werd meer dan een cadeautje, het werd de opstap naar eigen productie, en zo… naar Apero Locale.

Wij zijn geen klassieke ondernemers. We zijn broers. En dat voel je in alles wat we doen: samen ruziën, proeven, lachen en doorduwen. Apero Locale is onze ode aan gedeelde herinneringen, van zondagse aperitieven met de familie tot zelfgekweekte kruiden in de tuin van mémé. We zijn het soort duo dat niet werkt met een plan, maar in een verhaal.

Onze dynamiek is niet die van CEO & co-founder, maar van samen beginnen, samen twijfelen, samen tappen. Geen businessplan zonder babbel. Geen batch zonder blindproef. En altijd: met twee glazen.